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Praktische Tipps

Wie man japanische Ramen-Nudelsuppe macht

Eine warme Schüssel mit köstlicher Suppe.

Die perfekte Geschmacksmischung; eine aromatische Brühe, ergänzt durch Ramen-Noodles und einer Auswahl an Gemüse und Fleisch. Sie können diese nach Belieben anpassen, unten finden Sie jedoch unsere empfohlene Kombination.

Bereiten Sie die Miso-Suppe zu, indem Sie entweder einen Miso-Suppenbeutel ODER etwas Miso-Sesam-Ramen-Basis ODER Shiro-Miso-Paste verwenden und dabei die Packungsanweisungen befolgen.

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und dann auf niedriger Stufe köcheln lassen. Pro Person ein Nest Ramen-Noodles hinzufügen, 2 Minuten köcheln lassen und dann abgießen.

In einer Pfanne Gemüse in Öl anbraten, bis es weich ist, etwa 4–5 Minuten.

Die abgetropften Ramen-Noodles in die Pfanne geben und vermischen.

Stellen Sie die Bowl zusammen, indem Sie zuerst die Noodlemischung hineingeben und diese dann mit der Suppe bedecken. Zum Schluss fügen Sie Ihre Toppings hinzu. Wir empfehlen gekochte Eier, Tofu, Chilis und so viel Gemüse, wie Sie mögen!

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